沿河：百亩椒田迎首摘“辣”出乡村振兴好“钱”景

日期：2025-08-23

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近日，沿河乡文丰村辣椒基地迎来首轮采摘，300亩田地铺开丰收盛景，红彤彤的辣椒挂满枝头，在阳光照耀下格外夺目。田间地头，采摘工人们穿梭其中，脸上洋溢着丰收的喜悦，双手熟练地采摘着辣椒，欢声笑语回荡在田野间。

沿河乡文丰村凭借独特的地理和气候条件，成为辣椒种植的理想之地。去年，沿河乡党委考察引进涪陵辣椒种植公司，于今年采用“专家指导+合作社+农户自主”的模式，规模化种植辣椒。从最初的土地整理，到种苗培育、移栽，再到精心管护，每个环节都凝聚着村民们和乡村两级干部的心血。为提升辣椒种植技术，沿河乡累计辣椒种植技术培训8场，技术人员结合当地气候与土壤条件，通过“理论讲解+现场示范+互动答疑”的模式，从辣椒苗移植、土壤改良、病虫害防治等核心环节进行指导，有效提升了村民的种植技术。

此外，村干部、乡产业发展服务中心工作人员、地方技术人员对种植农户长期建立跟踪监测机制，农户在种植过程中出现的问题，通过微信群询问第一时间就能等到解决，保障辣椒苗茁壮成长。

辣椒成熟后，采摘下来的辣椒第一时间被送往村专业合作社。在合作社里，村民们忙着对辣椒进行筛选、打包、保鲜处理。据了解，村合作社与市场主体建立了稳定的合作关系，保障辣椒销售渠道畅通。“从最开始的心里没底到现在村合作社帮忙对接销路、统一处理，我们只管安心种好地，一点不愁卖！”村民们对辣椒的销售充满信心。

“辣椒种植不仅让土地焕发生机，更成为村民增收致富的重要途径。”文丰村党支部书记刘伟说道。

据统计，此次辣椒首轮丰收，第一批辣椒采摘1万斤，预计亩产保底鲜椒3800斤，亩均收益3800元。为当地村民提供了大量就近务工岗位，惠及140户村民，帮助村民实现家门口就业增收。随着后续几轮采摘的推进，文丰村的辣椒将持续供应市场。

下一步，沿河乡将持续加大对辣椒产业的扶持力度，不断延伸产业链条，提升产品附加值，推动辣椒产业向标准化、规模化、品牌化发展，让小小辣椒成为带动农民增收致富的“金辣椒”，为乡村振兴注入强劲动能。

通讯员：梁威李帮娟

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