养生指南——三九补一冬，来年无病痛

“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。”小寒，这个呵气成冰的时节，如何稳稳当当度过寒潮呢？您只需牢记“藏、暖、补”这三字“通关密码”便可！

藏——藏阳养肾静为本

《黄帝内经》强调“冬三月，此谓闭藏”。小寒时节，自然界的阳气深藏，人体也应顺应此规律，将精气、阳气内藏。

1.起居藏：“早睡晚起”是为了保证充足的睡眠时间，避免在清晨寒气最重时扰动阳气。

2.情志藏：避免大喜大悲，保持心态平和，使神气内收。“避惊恐”是为了让心神安宁，因为过度的恐惧会直接损伤肾气，导致封藏不固。

3.运动藏：冬日“忌大汗”是为了守护津液与阳气，中医认为“汗血同源”，发散太过会耗伤作为根本的肾精；推荐太极拳、八段锦、散步等缓和的运动。

暖——头背足下是重点

《黄帝内经》强调“冬三月，此谓闭藏”。小寒时节，自然界的阳气深藏，人体也应顺应此规律，将精气、阳气内藏。

1.头为“诸阳之会”，头部受寒，阳气容易散失。

2.背为“阳中之阳”，是人体督脉和足太阳膀胱经循行之处，易受风寒侵袭。

3.脚乃“阳气始发之处”，脚部离心脏最远，血液循环差，保暖能力弱。

小贴士

小寒出门寒气绕，围巾帽子要戴好。

后背也要防寒扰，加件背心是妙招。

睡前热水加姜艾，散寒除湿真不赖。

二十分钟微微汗，浑身舒畅好入睡。

补——温润滋养忌生冷

“小寒小寒，抱成一团”，小寒正值隆冬，宜进食温性、热性的食物来增加热能，抵御寒冷。

1.温性肉类：羊肉、牛肉、鸡肉、鹿茸等。

2.补肾食材：黑色食物入肾，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。

3.根茎果实：核桃、桂圆、红枣、栗子等。

切记忌生冷——冬季脾胃功能相对较弱，生冷寒凉的食物会损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛。

小贴士

“饭吃七分饱”是为了减轻肠胃负担，适当吃些白萝卜、大白菜等凉性蔬菜，平衡温补食材的燥热，防止“上火”。

食疗方

【当归生姜羊肉汤】

当归生姜羊肉汤出自医圣张仲景的《金匮要略》，该方有温中散寒、补血止痛的功效，是冬季暖身养阳首选的养生之品。

1.材料：羊肉500克、当归15克、生姜30克。

2.做法：羊肉切块焯水，去除血沫；将所有材料放入锅中，加水漫过食材；大  火烧开后转小火慢炖1.5小时；加入适量盐调味即可。

小贴士

炖汤时加入几片白萝卜，可以平衡羊肉的燥热，不易上火。出锅前可放入适量大枣、枸杞，甘甜温润，既可健脾补肾，亦为汤色增辉。如平素气短、乏力，也可加入适量党参、黄芪益气健脾。

【桂圆红枣茶】

1.材料：桂圆10颗、红枣5颗、枸杞适量。

2.做法：将所有材料放入杯中，加热水冲泡，焖5分钟即可饮用。

3.功效：补心脾，益气血，适合冬季常感疲劳的人群。