日常生活中，我们从小到大听到、学到的一些养生方法，有可能是存在误区的，比如以下几条，就是常见的错误认知。
吃蛋黄导致胆固醇高
日常生活中我们常能听到有人说：“我血脂高，不能吃蛋黄”。人体内的胆固醇约75%均是由肝脏合成，仅有25%是外界摄入而来。蛋黄中虽然含有一定量的胆固醇，但食用后并不会被完全吸收。此外，蛋黄中还含有丰富的维生素、矿物质、卵磷脂等，其中卵磷脂还能抑制胆固醇的吸收。因此，食用蛋黄不仅不会导致胆固醇的升高，还能够补充营养。
清淡饮食=只喝粥
这种说法是错误的，有的老人，因咀嚼功能不好而常年吃粥，也有少数讲究药膳的人，通过吃药粥来保养身体。长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是长期吃粥，人体得到的总热量和营养物质，不够体内消耗，导致营养失衡。所以，经常吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。清淡饮食的标准是指少油、少盐、少糖，但清淡饮食并不是指只喝粥这种单一的饮食。
大量喝水对身体好
答案是否定的。成人每日所需饮水量应在1200ml-1700ml，如果一天运动量较大，出汗较多，可以相对多喝些水。对于男性而言，每日平均饮水量在1.5-1.8L（6-7杯）；而对女性而言，每日平均饮水量在1.3-1.5L（5杯半）就够了。不过，体型、气候、年龄、体力活动等等多种因素均会影响个体的需水量，个人的真实需水量是因人而异、因地制宜的。但如果在短时间内突然饮用了巨量的水，肾脏来不及排出，多余的水就会进入细胞，导致低钠血症，也就是俗称的“水中毒”，对于有心衰、肾衰的病人，大量喝水还会加重病情。
大量补钙
补钙的观念在我国可谓深入人心，很多老年人觉得钙补得越多，吸收得越多，骨骼也就越强壮，于是大把大把地吃钙片。钙并非补得越多越好——我国营养协会推荐，体重在50~70公斤的老年人每日需钙量约为1000毫克，除了在饮食中获得外，额外补充的钙量为300~700毫克。过量补钙会影响到人体对铁和锌的吸收，还容易引起高钙血症、肾结石等并发症。
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