●王春梅强调——

要推动生产体系标准化，围绕“稳定供给、提质增效、知名品牌”总体目标，从猪种、养殖、屠宰、加工、品牌、营销等环节入手，制定分级分类产品标准，推动企业实现标准化生产，走好质量效益型发展道路。

要健全质量管控体系，加快推进城口老腊肉快检中心申报CMA资质认定，完善质量标准、监测、安全溯源和保险体系，引导市场主体和养殖户积极开展质量认证，确保“城口老腊肉”系列产品质量安全可靠，让消费者买得安心、吃得放心。

要建立利益联结体系，优化生产组织方式，严厉打击假冒伪劣和不公平竞争行为。打通“养殖—加工—销售”全产业链利益链条，充分调动各方积极性，不断提升城口老腊肉的市场竞争力和品牌影响力。