王春梅带队调研城口老腊肉产业发展情况

日期：2025-03-27

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3月26日，县委副书记、县长王春梅带队调研城口老腊肉产业发展情况。

县委常委张国进一同调研。

3月26日，县委副书记、县长王春梅带队在巴山物语食品加工有限公司调研城口老腊肉产业发展情况。

王春梅一行先后前往位于厚坪乡的数字化产品展销中心、宜香农产品加工坊、巴山物语食品加工有限公司、城口老腊肉美食体验园等地，详细了解老腊肉电商运营、企业生产销售、老腊肉产业发展规划等情况。

●王春梅强调——

城口老腊肉历史悠久、风味独特、绿色生态，制作工艺极其考究，具有扎实的产业基础和广阔的市场前景，是乡村振兴的举旗产业。

要加强质量管控。建立严格的质量标准和溯源体系，加快推进城口老腊肉快速检测中心建设，实现猪种选择、养殖、屠宰、加工、深加工等环节全过程标准化生产，让消费者买得安心、吃得放心。

要强化品牌建设。增强创新意识、强化市场思维，不断优化产品包装设计，全面加强“城口老腊肉”商标标识使用管理，严厉打击假冒伪劣产品，持续擦亮城口老腊肉这块金字招牌。

要延长产业链条。以“巴山原乡·生态城口”为引领，加快打造老腊肉展览馆、腊肉主产区、腊肉小镇、腊肉文化体验区、数字博物馆，推动老腊肉产业与文旅康养深度融合。

要坚持一体化发展。树立“聚沙成塔、握指成拳、抱团发展”的理念，大力构建农业产业化联合体，搭建老腊肉统一结算平台，推动产品价格、品牌、收益等信息要素实现互联互通，不断提升城口老腊肉的竞争力、影响力。

王春梅在调研过程中还强调了森林防火、炕房用火安全等工作。

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