鸡鸣乡茶园上榜《重庆采茶地图（2021）》

日期：2021-03-30

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鸡鸣乡茶园。资料图片

阳春三月，草长莺飞，又是一年采茶季。近日，重庆市规划自然资源局、重庆市地理信息和遥感应用中心推出《重庆采茶地图（2021）》，我县鸡鸣乡茶园榜上有名。

“明前茶”是清明节前采制的茶叶，茶叶细嫩，色翠香幽，是茶中极品，坊间有“明前茶，贵如金”之说。当下时节，重庆大地上的茶园翠色欲滴，写满了绿意，在山脊上、田园里尽情舒展，连空气里都是清冽的茶香。

重庆地区气候温润常有云雾，地形多山，适合茶树的栽种，茶树多生长在海拔600-1000米处。重庆自古便是产茶之地，而且茶树资源丰富，唐代陆羽《茶经》中载：“茶者，南方之嘉木也……其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之”，可见重庆茶树历史悠久，而今永川秀芽、巴南银针、鸡鸣贡茶等蜚声在外的品牌更是巴渝茶叶的代表。

如今，越来越多的人选择在春天走进茶园，亲手采摘下这一芽清绿。重庆的茶园多藏于山岭之上，薄雾与花丛之间，绿波氤氲，层层叠叠，别有一番风景。随着指尖翻动，片片嫩绿、娇小的茶叶飞入篓中，很多茶园还设置了制茶体验，经过几道工序后，亲自抿上一口亲手做的新茶，满口都是春天的清新。

城口处于《茶经》中所写“巴山”南麓，与我国两大富硒带紧密相连，气候温和，雨量充沛，最适宜于茶叶生长，万亩茶山土壤均含富锌富硒元素，是天然的名茶产地和宜茶种植区域。鸡鸣乡因其得天独厚的地理环境和气候条件，是鸡鸣贡茶的主产地，被命名为“重庆市茶叶之乡”。

鸡鸣贡茶采天地之灵气，历经200余年而不衰，当年寺庙广隆和尚的手工精制茶艺从寺庙传于千万香客的同时，民间作坊也逐渐壮大且形成一定规模，这也使得鸡鸣茶在宫廷贡茶和寺内佛茶这两大流派上不断发展提高，更加精细的采制工艺使得百年贡茶一次又一次地焕发着青春。

近年来，我县茶叶产业不断发展，鸡鸣贡茶更是声名远扬，曾多次荣获国家级“金字招牌”。2009年，鸡鸣贡茶荣获农业部绿色食品续展认证，荣获“中国历史名茶”；2010年荣获“重庆市十大名茶”；2011年荣获重庆名牌农产品认证；2012年荣获国家有机食品认证。

（记者王小玉）

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