城口县商务委员会

关于县政协九届五次会议第151号提案的复函

城商务文〔2021〕29号  

李国毅委员：

您提出《关于厉行节约整治餐饮浪费的几点建议》收悉。现答复如下：

一、深化思想认识，提高政治站位

认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，开展“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。切实增强制止餐饮浪费行为的思想自觉和行动自觉，坚持宣传引领、制度约束，协会倡议、企业引领，行业规范、督导并重，切实解决“舌尖上的浪费”问题，推动“浪费可耻、节约为荣”蔚然成风。

二、突出工作重点，分类推进开展

针对当前存在的宣传氛围不够浓、节约意识不够强等突出问题，县商务主管部门指导餐饮协会、各餐饮企业切实加强引导，在商务领域大兴反对浪费、厉行节约之风，抓实抓好以下工作。

（一）加大宣传教育力度。向全县餐饮住宿行业和广大消费者发出《关于推进“光盘行动”坚决制止餐饮浪费行为的倡议书》、“吃得文明”等主题宣传活动，充分利用微信、宣传栏、LED屏等宣传载体，加大宣传力度，把消费理念深植于人们心中，摒弃“重面子”“讲排场”等不良习惯。引导广大市民做文明用餐的践行者、健康生活的受益者。

（二）落实企业责任。指导餐饮企业优化菜单设置，提供“小份适价”“菜品拼盘”和小型套餐等菜品服务。鼓励餐饮企业设置制止餐饮浪费标识，建立节约用餐提醒制度，引导消费者适量点餐。

（三）强化制度建设。宣传贯彻餐饮厉行勤俭节约、反对铺张浪费的政策措施和行业标准，形成全行业厉行餐饮节约、反对铺张浪费的良好氛围。进一步加大《重庆市餐饮业服务质量规范》等地方标准的实施，推动餐饮行业培育节约健康饮食文化。指导企业制定节能降耗目标措施，加强节水、节电系统改造，提高水、电、气等能源使用效率，减少浪费。

（四）倡导文明用餐。鼓励消费者吃不完就打包，提供绿色环保“打包”服务和再加工技术指导。推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式，引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起，争当“光盘族”，自觉养成节俭美德。严格落实各项节约措施，坚决杜绝铺张浪费现象，共同创造文明、健康的生活方式。

三、建立监督机制，务求工作实效

立足县纪委监委职能职责，针对制止餐饮浪费行为拟定如下工作措施。

（一）常态化推进“无事酒”整治。严格执行《城口县关于规范党和国家工作人员操办婚丧喜庆事宜的暂行规定》，严肃查处党员干部违规操办婚丧喜庆事宜，坚决制止党员干部和国家工作人员操办“无事酒”。按月收集乡镇（街道）“无事酒”整治情况，科学精准考核，巩固整治成效。

（二）加强监督检查。紧盯关键节点、关键环节、关键岗位，聚焦宣传教育，规范餐饮企业服务，粮食生产、收储、运输、加工，基层社会治理等方面，采取“书面督查+实地暗访”相结合的方式，加大监督检查、明察暗访工作力度，推动各级党组织主体责任和县委宣传部、县发展改革委、县教委、县农业农村委、县商务委、县民政局、县市场监管局等行业主责部门监管责任落实到位，切实形成齐抓共管的工作氛围。

（三）严肃执纪问责。把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要内容，严肃查处违反中央八项规定精神问题。加强与县委宣传部、县商务委等部门的联动协作，畅通县纪委监委与行业主责单位信息互通渠道和建立问题线索移送机制，形成工作合力。按照监督检查划片联系机制，督促派驻派出机构每半年对归口监督单位开展1次落实中央八项规定精神监督检查，严肃查处违规公务接待、餐饮浪费等问题。强化警示教育，对查处的违反中央八项规定精神问题典型案例，坚持查处一起、通报一起，增强执纪震慑，坚决制止讲排场、比阔气、高攀比等不良风气。

     此复函已经樊顺利主任审签。对以上答复您有什么意见，请填写回执卡，并寄给县政协提案委、县政府办公室和我单位，以便进一步改进工作。

联 系 人：毕飞

联系电话：59223912

邮政编码：405900

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