如何在孩子的日常饮食中增加粗杂粮和膳食纤维？

[ 索引号 ]	11500229MB1970703J/2024-00098	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	未成年人（儿童）	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	城口县卫生健康委员会
[ 成文日期 ]	2024-08-27	[ 发布日期 ]	2024-08-27

1．逐步替换主食。在白米饭中混合一定比例的糙米、小米或燕麦，逐步增加粗杂粮的比例，让孩子慢慢适应其口感，建议粗杂粮可以最多占到总谷类食物的1／3。

2．制作多样化的早餐。用燕麦片、全麦面包或玉米粥替代传统的精制谷物早餐，搭配水果和坚果，提供丰富的膳食纤维和营养。
3．增加蔬菜摄入。多吃新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜、胡萝卜和南瓜等含纤维丰富的蔬菜，可以与粗杂粮一起搭配，制作色香味俱佳的菜肴。
4．健康的零食选择。用水果、坚果和酸奶代替高糖高脂肪的零食，既美味又健康，还能有效增加膳食纤维的摄入。

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