城口县市场监管局全力护航秋季开学“第一餐”

日期：2024-09-11

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为切实加强2024年秋季学期学校食品安全工作，全力保障全县中小学师生的饮食安全，自8月下旬以来，城口县市场监管局开展秋季学校食堂食品安全专项检查，不断强化学校食品安全监管，全力护航秋季开学“第一餐”。

此次专项检查，重点围绕校园食堂食材进货查验、有害生物防制、食品贮存加工、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等餐饮关键环节进行全面检查。同时，执法人员督促学校严格落实食品安全主体责任，务必做好大宗食材的采购管理、餐饮用具等设施设备的清洗消毒，配足配齐“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施设备等，切实提升校园食堂规范化管理水平，有效保障校园食品安全。执法人员对检查行动中发现的50余个问题隐患，当场提出整改意见；对发现的2条违法线索，依法严肃查处。截至目前，出动执法人员300余人次，检查学校41家，学校食堂75个。

“秋季开学期间，市场监管局将持续对学校食堂开展循环检查，压实学校食堂主体责任，筑牢校园食品安全屏障。”城口县市场监管局餐饮科科长表示。

下一步，城口县市场监管局将认真落实“四个最严”，积极排查校园食品安全风险隐患，牢牢守住校园食品安全防线，全力守护师生的“每一餐”。

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